享保元年(1716年)創業 比叡山延暦寺ご用達 本家手打つるき蕎麦

鶴㐂特製そばつゆ

3,800 円(税込)

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創業から300年、継ぎ足し継ぎ足し守ってきた鶴㐂のそばつゆを再現。
まろやかで口当たりが良くからみを抑えた味は、鶴㐂の蕎麦を最高に引き立てます。


享保元年から300年余守ってきた秘伝のつゆ。その甘みとこくのある鶴㐂のつゆの味を、老舗の醤油屋さんに手打蕎麦鶴㐂のそばつゆの味を再現してもらいました。

原材料からこだわった昔ながらの製造方法で作り上げた醤油をもとに、幾度も吟味を重ね丹精込めて仕上げた鶴㐂自慢のつゆです。
まろやかで口当たりが良くからみをおさえた、お子様から年配の方まで親しんでもらえる味として好評です。
濃縮タイプとなりますので希釈してお使いください。

濃縮1袋一人前 24g ※写真はイメージです
ご購入の際の注意事項 ※必ずお読みください
(賞味期限)濃縮つゆ:2024年12月19日(1人前24g)

商品レビュー

  • マキタさん

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    5

    2024/05/22 13:21

    甘めのつゆで食べやすいです。
    冷たいおそばやうどんによく合います。
    そばつゆ以外の使い方のレシピが同梱されていたの挑戦してみます。

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