門前鶴屋の喜八そば　乾麺に関して

手打蕎麦　鶴屋喜八の基本は、会長がそうであったように、代表である九代目の私も、そして10代目の手打蕎麦職人も、まずは享保元年からある手打台の場所で手打の技を覚えます。そして作り手の自らが、慣れない接客

新しい乾麺とそばつゆの販売は11月中旬頃発売予定です

新しい乾麺とそばつゆの発売が遅れお客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございません。 新しい乾麺は、手打蕎麦鶴喜で提供している最高品質の北海道産、石臼挽きそば粉を使用し 小麦粉も国産にこだわり二八の

駐車場をご利用のお客様へ

日吉大社への参道拡張工事のため、当店駐車場が大津市の場所となりました。大変申し訳ありませんが大宮川観光駐車場(無料)をご利用くださいませ。

近江鴨の鴨せいろ、一年中お楽しみいただけるようになりました

お客様に人気の、高島産近江鴨を使用した”鴨せいろ”を通常メニューにいたします。 一年を通じて、甘みとコクのある近江鴨と石挽そば粉を使用した二八そばの風味をお楽しみください。

湖国三大祭り　山王祭　4月12.13.14日ぜひお越しください

湖国三大祭り　山王祭が3月より4月中旬にかけて行われます。 4月3日は大榊神事が執り行われ、祭りの雰囲気も盛り上がってきました。 クライマックスは12.13.14日の三日間です。特に13日は昼に花

化粧箱にはお箸と手提げ(無料)同梱いたします

化粧箱入り乾麺をお買い上げのお客様へは、本家鶴喜そばの箸を人数分同梱しております。先様へのご挨拶の際は追記くださいませ。 本家鶴喜そばオリジナル謹製手提げも一緒にお届けいたします。